CASK88 EFSANE VİSKİLER

by viskihaber

Fıçı brokerlığı yapan Edinburgh merkezli Cask88 firması, zaman zaman kayda değer bulduğu fıçılardan kendi şişelemelerini yapmakta. Birçok ödüle sahip, İskoç mitleri ve halk efsaneleri temalı “Scottish Folklore” serisi de bunlardan biri. Seriye 2018’de, efsanevi dev tazı The Cù-Sìth temalı, 45 yıllık bir Ben Nevis viskisiyle başladılar, ardından da “The Selkie” adını verdikleri 22 yıllık Arran viskisini şişelediler.

Ben Nevis 45YO – The Cù-Sìth
Arran 22YO – The Selkie

Serinin 3 numaralı ekspresyonu ise, 15 Temmuz 2020 itibariyle satışa sunuldu.  Yaratılış mitlerinde, tanrı ve tanrıçaların annesi, kış mevsiminin tanrıçası olarak yer alan Beira’dan ismini alan “The Cailleach Beira”, 19 yıllık Laphroaig viskisi şişelemesi.

2001’de Laphroaig’de damıtılan viski, 17 yıl hogshead fıçıda bekletildikten sonra, Ekim 2017’de  Château Léoville-Las Cases Bordo şarabı fıçısına aktarılıyor. Toplamda 19 yıl olgunlaştırılan viski, %53,9 alkol oranıyla, sadece 270 adet şişelenmiş. Cask 88’in websitesinden veya WhiskyFoundation.com üzerinden ulaşabileceğiniz bu şişelerin fiyatı 475£. Slainte!

You may also like

Leave a Comment